Blog > Komentarze do wpisu

Nalewka wiśniowa

Od zawsze wiśniówka gościła w barku mojej babci. Rozgrzewała cudownie, a wcale mocna nie była. Choć nie, przepraszam, raz była. Strasznie mocna, bo babcia potraktowała ją dość sporą porcją spirytusu. Ale ja ją wolę w wersji łagodniejszej. Tak, żeby usiaść z kieliszkiem pełnym wiśniowego smaku i się nia powoli rozkoszować.

Jest wręcz idealna na "babskie" wieczory, do sączenia jej patrząc na ulubiony film, a dla mnie fantastyczna po dolaniu do niej sprite'a.




Składniki:

  • 1 kg wiśni z pestkami
  • 0,5l wódki
  • 2 szklanki cukru


Przygotowanie:

Wiśnie wlożyć do słoika, zalać wódką, odstawić na 2 dni. Codziennie przemieszać drewnianą łyżką. Po 2 dniach wiśnie odcedzić, wódkę odstawić, a wiśnie zasypać cukrem i zostawić na minimum 7 dni az wiśnie puszczą sok (mozna nawet na 4 tygodnie zostawić). Od czasu do czasu "przerzucić" wiśnie tak aby cukier otoczył je wszystkie. Kiedy już wiśnie puszczą cały sok odcedzić je. Sok połaczyć z wczesniej odstawioną wódką. Przelać do butelek. Im dłużej polezy tym będzie lepsza.

Życze przyjemnego rozkoszowania się jej smakiem :)


 

W wiśniowym sadzie Akcja przetwory 2011  Domowy wyrób

wtorek, 19 lipca 2011, coubeatki

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2011/07/19 12:57:29
mmm...fajna rzecz:)
-
2011/07/19 13:03:22
Piękny kolor, bardzo lubię wiśniówki. Moja już zlana czeka na spróbowanie :)
-
2011/07/19 13:50:11
taką nalewkę co roku robi moja Babcia. pamiętam że kochałam wyjadać z niej wiśnie;)
-
2011/07/19 16:29:38
Trzcinowisko polecam :)

Kuchenne fascynacje ja tez uwielbiam!

Malwino moje wisnie w serniku wyladowały :)
-
2011/07/20 11:02:18
Mniam! Muszę spróbować! Nalewki wiśniowe są najlepsze:) Pozdrawiam!
-
2011/07/21 12:28:00
Na łyczek bym sobie pozwoliła. :)
 
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl