Kuchnia Beatki

Wpis

• « Poprzedni wpis
• Następny wpis »

niedziela, 26 lutego 2012

Nową odsłonę bloga świetujemy puszystą szarlotką :)

Od wczoraj czytałam, szukałam, kopiowałam, wklejałam... W CSS'ie nie orientowałam się prawie wcale. Teraz mam już jako-takie pojęcie. I, o dziwo, okazało się, że to wcale takie trudne nie jest jak wydawało się na pierwszy rzut oka! Szablonu jeszcze sama nie stworzę, ale potrafię go po swojemu pozmieniać.

I teraz ten blog wydaje mi się taki bardziej "mój".

Poza wyglądem zmieniło się jeszcze kilka rzeczy. Jak można zauważyć - pojawiło się górne menu. A z samej góry wysuwa się facebookowy likebox. Zrobiłam też spis treści ze zdjęciami (co zajęło chyba najwięcej czasu). Podoba Wam się?

Mam nadzieję, że zmiany przypadną odwiedzającym do gustu. A jeśli mielibyście jakieś sugestie czy uwagi to ja chętnie skorzystam :)

A z racji tego, że taką reorganizację w moim wykonaniu uważam za duży sukces postanowiłam to uczcić - oczywiście kulinarnie. I tak na stole zagościła puszysta szarlotka.

 

Przepis z małymi zmianami z książki "Dobra kuchnia".

Składniki:

Ciasto:

• 250g maki
• 125g margaryny
• 75g cukru pudru
• 2 żółtka
• 2 łyżki gęstej śmietany

 

Nadzienie:

• 600g jabłek (u mnie to były 4 jabłka)
• 2-3 łyżeczki cynamonu
• 3 łyżki cukru
• 2 białka
• bułka tarta (~łyżeczka)

 

Przygotowanie:

Mąkę siekamy z margaryną, aż powstaną drobne grudki, dodajemy cukier puder i siekamy jeszcze trochę aż składniki się połączą. Dodajemy żółtka i śmietanę i zagniatamy ciasto. Odstawiamy je do lodówki.

Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Dodajemy cukier i cynamon. Lekko rozgotowujemy jabłka z dodatkami.

Ciasto dzielimy na 2 części (jedną trochę większą). Tą większą część rozwałkowujemy, wkładamy na blachę i pieczemy przez 10 min w temp. 180st (termoobieg) - najlepiej ponakłówać widelcem albo na ciasto położyć papier do pieczenia i na to fasolę - żeby ciasto równo wyrosło. Podpieczone ciasto posypujemy bułką tartą. Na to wykładamy jabłka. Z białek ubijamy pianę z odrobiną soli (można dodać też łyżeczkę cukru) i, gdy będzie sztywna wykładamy na jabłka.

Pozostałą część ciasta wałkujemy i kroimy w paski. Na cieście z pasków układamy kratkę. Wkładamy ciasto do piekarnika (tak, żeby góra była bliżej grzałki niż dół). Pieczemy przez 10 min w 180st (grzałka ustawiona na gorę i dół), a później jeszcze 5 min na sama górę - trzeba pilnować, żeby ciasto lub piana się nie przypaliły.

Wyjmujemy pyszne i pachnące :) Jak do każdej szarlotki, i do tej, pasują lody waniliowe lub śmietankowe. Niestety ja nie miałam pod ręką.

Smacznego!

Szczegóły wpisu

Tagi:

• szarlotka
• jabłka

Kategoria:

• Przepisy

Autor(ka):

coubeatki

Czas publikacji:

niedziela, 26 lutego 2012 17:58

Opcje

• Poleć znajomemu wpis „Nową odsłonę bloga świetujemy puszystą szarlotką :)”
• Dodaj komentarz do wpisu „Nową odsłonę bloga świetujemy puszystą szarlotką :)” i/lub któregoś z (4) komentarzy
• Śledź komentarze przez RSS do wpisu „Nową odsłonę bloga świetujemy puszystą szarlotką :)”

Trackback

Trackback URL dla wpisu:

http://kuchniabeatki.blox.pl/2012/02/Nowa-odslone-bloga-swietujemy-puszysta-szarlotka.trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

• russkaya napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/26 21:34:59:

  Beatko kochana, brawo! Kawał dobrej roboty!
  Nowa szata graficzna jest wypasiona ;) Zrobiło się tu tak elegancko, profesjonalnie... a jednocześnie przytulnie.
  Zdecydowanie blog na tych zmianach zyskał :)
  
  P.S. Częstuję się szarlotką!

• Gość Asia Sz napisał(a) z client-86-9-229-147.oxfd-bam-1.adsl.virginmedia.com komentarz datowany na 2012/02/27 00:22:11:

  Wow Beatko jestem pod wielkim wrażeniem!!! Blog prezentuje się świetnie, od samego patrzenie na fotki ślinka mi pociekła:)

• coubeatki napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/27 06:08:50:

  To ja się bardzo cieszę, że się podoba :)

• agattekh napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/28 16:48:09:

  Szarlotka wygląda pysznie, blog tez niczego sobie :-) gratuluję :-)

Dodaj komentarz