Kuchnia Beatki

Wpis

• « Poprzedni wpis
• Następny wpis »

środa, 29 lutego 2012

Zebra

Bardzo ja lubię ale jakoś rzadko robię. Choć ostatnio jakoś wróciła do łask. Jak byłam mała to zawsze zastanawiało mnie jakim cudem mama umie tak 'ułozyć' ciasto, ze wychodzą takie ładne paski ;) Teraz już wiem, że to wcale nie jest trudne.

Niestety przepisu od mamy nie miała i wykorzystałam przepis Dorotus76.

Składniki:

•    5 jajek
•    1 szklanka cukru
•    1 szklanka wody gazowanej (lub innego napoju gazowanego) - u mnie z braku czego innego coca-cola, ktora o dziwo nie zmienila koloru ciasta
•    1 szklanka oleju
•    3 szklanki + 2 czubate łyżki mąki pszennej
•    2 czubate łyżki kakao
•    3 łyżeczki proszku do pieczenia
•    aromat do ciast (u mnie: waniliowy, ale może być każdy inny)

Przygotowanie:

Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy stopniowo cukier i żółtka ciągle ubijając do momentu połaczenia składników.
Następnie dodajemy na przemian olej, aromat, napój gazowany i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia (bez tych 2 łyżek) delikatnie łącząc ze sobą składniki,
tak aby piana nie upadła. Po wymieszaniu ciasto dzielimy na 2 części. Do jednej dodajemy 2 łyżki mąki. Do drugiej dodajemy kakao.
Do tortownicy - na sam środek - wlewamy po jednej dużej łyżce ciasta jasnego i ciemnego (ja wlewałam warzechą drewnianą, ale można też chochlą), tak aby rozlewało się równomiernie na boki.

Pieczemy ok 60 min w temp. 170 st (z termoobiegiem). Korzystając z rady Dorotki pierwsze 20 min piekłam w temp 150st.

Smacznego!

 

Kod należy skopiować i wstawić na swoją stronę.

 



Szczegóły wpisu

Tagi:

• Szybkie ciasto
• zebra

Kategoria:

• Przepisy

Autor(ka):

coubeatki

Czas publikacji:

środa, 29 lutego 2012 18:12

Opcje

• Poleć znajomemu wpis „Zebra”
• Dodaj komentarz do wpisu „Zebra” i/lub któregoś z (6) komentarzy
• Śledź komentarze przez RSS do wpisu „Zebra”

Trackback

Trackback URL dla wpisu:

http://kuchniabeatki.blox.pl/2012/02/Zebra.trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

• smak.czekolady napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/29 18:36:43:

  Pyszności :)

• Gość mycha napisał(a) z 89-74-204-209.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2012/03/01 20:33:01:

  A na jak dużą tortownicę jest ta zebra ? :)

• coubeatki napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/01 21:14:21:

  Mycha moja tortownica ma 24cm :)

• judik1119 napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/02 09:10:03:

  Świetna zebra Ci wyszła, musiała byc pyszna:)

• albahaca napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/02 16:45:05:

  Ja też lubię zebrę :-) Często ją jadłam, jak byłam dzieckiem, teraz już rzadziej się to zdarza, a szkoda, bo jest pyszna...

• coubeatki napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/02 17:04:50:

  Judik pyszna i puszysta :) polecam
  
  Albahaca ja właśnie też zaniedbałam ten przepis. Ale teraz juz wiem że będzie częściej u mnie gościć

Dodaj komentarz